NFC果汁是什么？

夏天是喝饮料的季节，很多消费者看到包装上有100%果汁字样，就认为等同于纯果汁。不少饮料厂商会把“100%果汁”标注于产品外包装醒目位置，吸引消费者。 其实，多数消费者想要购买的100%果汁，实际上是无添加的NFC果...

功能性饮料知多少

白天犯困或是熬夜的时候，为了保证精力和体力，你会选择什么方式来补充能量？相信不少人会把功能饮料当作“熬夜神器”，认为它既解渴，又能提神醒脑。还有很多人觉得功能饮料比碳酸饮料更健康、更营养。 其实不...

8种运动营养食品的功能因子

运动营养食品指一类能够为运动人体提供特殊营养需求，调整代谢状态，并有助于提高体能和体质的食品。 随着竞技体育和全民健身运动的蓬勃开展，采用运动营养食品的补充来保证健康和达到最佳健身效果无论对...

瓜尔胶在食品中的应用

瓜尔胶的简介 瓜尔胶（CNS号：20.025；INS号：412）：以瓜尔豆胚乳片为原料，经水化、粉碎等步骤加工制得的，几乎无味或有淡淡的豆腥味，白色至淡黄色粉末状。 性能：瓜尔胶在冷水中就能形成胶体溶液，使用方面并且...