一文读懂益生菌、益生元、后生元

发布时间:2022.11.25 16:52 阅读次数:
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“补充益生菌”这个词当下热度可是非常高,益生菌酸奶、益生菌糖果、益生菌粉...等等,大家总是能在各地地方看到它,总是感觉添加了它就是健康的代名词。
随着行业的发展,又出现“益生元”、“后生元”等新的名词,那究竟这些该如何区分呢?
菌群对人体有什么作用?
想要弄清楚“益生菌”、“益生元”、“后生元”的区别,就首先要弄清楚“菌群”对人体的用处。

有研究表明,人体肠道中的菌群微生物高达100万亿,一般分为“有益菌”、“有害菌”、“中性菌”三大类,三者间保持着一个动态的平衡,当“有益菌”占优势地位时,人体就能拥有一个健康的肠道。而人体70%的免疫力由肠道提供,并且人体80%的营养也由肠道来吸收。所以我们可以认为,肠道健康就是身体健康的基本保证。

而我们补充“益生菌”、“益生元”、“后生元”也就是想增加肠道内的“有益菌”,从而保证肠道的健康。
什么是“益生菌”?
世界卫生组织将益生菌定义为:通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。补充益生菌其实就是通过摄入补充的方式,直接把这些对人体有好处的菌吃进肚子里。而想要让益生菌在我们体内发挥作用,那我们必须保证摄入充足数量的活性有益菌。
但由于益生菌比较“娇气”需要,不能长时间暴露在空气中,温度超过37度之后容易失活,并且不耐酸碱,服用后通过胃酸容易失去活性。所以想要养活这些有益菌,还需要投其所好的。
什么是“益生元”?
为了讨好体内的有益菌,益生元这个概念就应运而生了。国际益生菌与益生元科学协会(ISAPP)对益生元的定义是:能够被宿主体内的菌群选择性利用并转化为有益于宿主健康的物质。
我们可以简单理解为,益生元相当于益生菌的养料或者食物。这种养料能够让益生菌在宿主体内更好的生长、繁殖,壮大有益菌家族,同时还能让有益菌产生对身体好的东西。
菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、抗性糊精等都是常见的益生元成分,他们不能被胃酸和胆碱消化,而是进入到肠道作为益生菌的美食,被益生菌吃掉。但是益生元由于不能被人体吸收吃多了可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。
什么是“后生元”?
国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)指出后生元是“对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂”。经过筛选的后生元,增强免疫能力优于原活菌。通俗来说,就是对人体有益的“死的益生菌及其代谢产物”。
补充后生元,其实就是给是给人体的肠道补充养料,使得肠道内的原本“有益菌”能茁壮成长,帮助肠道养出自己的有益菌。
相较于益生菌和益生元,后生元具有自己独特的优势:
1、高安全性(灭活菌)
2、快速发挥机能性(见效快)
3、无人群限制(全人群)
4、稳定性更强(易保存)
5、用法更灵活(内服+外用)
益生菌VS益生元
通过外源性补充益生菌,能使有益菌到达人体内,和原有的有益菌一起发挥作用,抑制有害菌,从而维持肠道微生物的生态平衡,是一个“补好菌”的过程。
而益生元到达肠道,则会积极促进体内的有益菌生长和繁殖,壮大有益菌“军团”,使其进一步发挥作用,是一个“养好菌”的过程。
益生菌VS后生元
益生菌与后生元同样是提升免疫系统,这个时候有人提出疑问:那是不是后生元就直接取代了益生菌?

事实上,后生元与益生菌、益生元是相辅相成的关系。利用后生元免定植、高效率的免疫激活特性,能够打造一个有利于“好菌”定殖和生长的肠道环境,让“好菌”更好,使益生菌、益生元更能发挥应有的功效。

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